Curso Emprendiendo en mi Cafetería

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Lugar: Escuela de Baristas Chile (sede Providencia)

Días de Curso: (martes y jueves) 8 clases | 4 semanas | 3 horas cada clase

Conviértete en un emprendedor exitoso en la industria del café con nuestro curso Emprendiendo en mi Cafetería. Aprende a gestionar todos los aspectos de tu cafetería, desde el concepto y marketing hasta la operación diaria y atención al cliente. Desarrolla una red de contactos, adquiere habilidades prácticas y fomenta una mentalidad innovadora y sostenible para destacar en el mercado del café.

Objetivo del Curso

• Conocimiento: Proporcionar un entendimiento integral del negocio de las cafeterías, incluyendo aspectos de gestión, operación, y marketing.
• Habilidades: Desarrollar competencias prácticas para manejar una cafetería, desde la creación del concepto hasta la atención al cliente.
• Actitudes: Fomentar una mentalidad emprendedora enfocada en la innovación, calidad y sostenibilidad en la industria del café.
• Red de contactos: Facilitar la creación de una red de contactos en la industria del café para apoyar el éxito del emprendimiento.

Perfil de Ingreso

• Edad mínima: 18 años.
• Educación: No se requiere un nivel de educación formal específico, pero se recomienda un interés en el mundo del café y las cafeterías.
• Experiencia previa: No es necesaria experiencia previa en emprendimiento o en la industria del café, aunque puede ser ventajoso.
• Motivación: Deseo de aprender sobre la creación, gestión y éxito de una cafetería

Perfil de Egreso

• Emprendedor(a) capaz: Capaz de planificar, iniciar y gestionar una cafetería exitosa.
• Competencias prácticas: Con habilidades prácticas en la preparación de café, manejo de equipos, gestión de personal y atención al cliente.
• Conocimiento del mercado: Comprensión del mercado del café y cómo posicionarse de manera efectiva.
• Sostenibilidad: Compromiso con prácticas sostenibles y éticas en la operación de la cafetería.

LO QUE VERÁS EN EL CURSO

• Introducción al Mundo del Café:
   - Historia y cultura del café
   - El papel del barista y del emprendedor en la
  industria
• Planificación y Conceptualización de la Cafetería:
   - Investigación de mercado
   - Desarrollo del concepto y marca
   - Planificación financiera y presupuesto
• Operación de una Cafetería:
   - Diseño y distribución del espacio
   - Selección y manejo de equipos
   - Control de inventario y proveedores
• Gestión del Negocio:
   - Aspectos legales y regulaciones
   - Gestión de personal y recursos humanos
   - Atención al cliente y servicio
• Marketing y Ventas:
   - Estrategias de marketing digital y offline
   - Técnicas de fidelización de clientes
   - Creación de experiencias de marca
• Sostenibilidad y Ética en la Cafetería:
   - Prácticas sostenibles
   - Relación con productores locales
   - Gestión de residuos y energías alternativas
  
• Simulación y Proyecto Final:
   - Desarrollo de un plan de negocio para una
  cafetería
   - Presentación y defensa del proyecto

CURSO DE EMPRENDIMIENTO INCLUYE

• Libreta de Apuntes
• Planillas de costos e inventario
  
• 1 Hora de consultoría Gratis personalizada para analizar tu proyecto.
• Descuento exclusivo en nuestras máquinas, molinos y accesorios para implementar tu negocio.
• Descuento exclusivo mayorista de nuestra marca de café