Taller de Espresso

Lugar del curso: Escuela de Baristas Chile

Únete a nuestro Taller de Espresso y lleva tus habilidades cafetaleras al siguiente nivel. Este taller práctico en Santiago está diseñado para perfeccionar cada aspecto del proceso, desde la calibración hasta la evaluación sensorial. Ideal para baristas, aficionados al café y profesionales que buscan dominar las técnicas detrás de un espresso perfecto. ☕✨

¿Qué aprenderás?

✅ Calibración de molienda: Ajusta tu molino para obtener el espresso ideal.
✅ Uso de refractómetro y grados Brix (bx): Aprende a medir la concentración y calidad del café.
✅ Ratios y diferencias: Comprende cómo las proporciones impactan en el resultado final.
✅ Variables personalizables: Modifica parámetros según la información de tu café para obtener extracciones únicas.
✅ Extracción y evaluación: Realiza y analiza espressos desde una perspectiva visual y sensorial.